Предприятие по убою и переработке птицы

Вентиляция цеха убоя запроектирована 15-ю приточными системами и 33-мя вытяжными.

Для помещений с нормируемой температурой (отделение разделки и упаковки, отделение потрошения), подача воздуха предусмотрена от центральных кондиционеров. Холодоснабжение осуществляется от компрессорно-реверсивных агрегатов с выносными конденсаторами. Для более полного использования энергетических ресурсов для вентиляции отделения разделки и упаковки запроектирована приточно-вытяжная установка с роторным теплоутилизатором. Помимо центрального кондиционирования в отделениях потрошения, разделки и упаковки предусмотрены системы промышленного кондиционирования на базе воздухоохладителей непосредственного кипения BFGS 402C. Холодоснабжение которых обеспечено компрессорно-ресиверными агрегатами с выносными конденсаторами.

Для зоны накопления кур предусмотрена система приточно-вытяжной вентиляции с целью обеспечения подвижности воздуха между штабелями хранения кур и обеспечения допустимых температурных параметров содержания птицы. В помещении навески кур помимо местной локализующей вентиляции предусмотрена система общеобменной вытяжной вентиляции. Приток осуществляется посредством текстильных воздуховодов..

Также проектом предусмотрена система приточно-вытяжной вентиляции отделения сборки тары и склада тароупаковочных материалов. Вентиляторы вытяжных систем для данных помещений предусмотрены во взрывозащищенном исполнении. В помещении зарядной воздухообмен принят из расчета ассимиляции вредных выделений, вытяжной вентилятор принят во взрывозащищенном исполнении, предусмотрено резервирование.

В здании санпропускника проектом предусматриваются самостоятельные системы приточно-вытяжной вентиляции пищеблока, рабочих кабинетов, прачечной, гардеробных уличной и рабочей одежды, сушек рабочей одежды и обуви, компрессорной, сан. узлов, душевых. Воздухообмены для офисных помещений приняты из расчета 60 м3/час на человека. В подсобных и вспомогательных помещениях воздухообмен принят по нормируемой кратности.

Вентиляция цеха по переработке белкового сырья запроектирована 8-ю приточными системами и 23-мя вытяжными.

В помещении переработки сырья для более полного использования энергетических ресурсов вентиляция осуществляется приточно-вытяжной установкой с теплоутилизатором. На летний период дополнительно установлены 3-и крышных вентилятора для удаления воздуха. Подача воздуха производится в рабочую зону. Удаление воздуха запроектировано из верхней зоны.

Для помещений склада готовой продукции, отделения упаковки, приемки сырья и помещения очистки воздуха предусмотрены самостоятельные приточно-вытяжные системы.

Приточные установки приняты фирмы «Веза» (Россия), вытяжные вентиляторы фирмы «Rosenberg» (Германия) и «ВЕЗА» (Россия).

Для диспетчерских помещений предусмотрена система кондиционирования воздуха на базе двух сплит-систем консольно-подпотолочного типа. Кондиционирование кабинетов, комнаты приема пищи и серверной осуществляется сплит-системами настенного типа.